山野菜殺青機(jī)：是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，山野菜漂燙設(shè)備。
 

　　山野菜殺青機(jī)主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備，通過漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
 

　　山野菜殺青機(jī)設(shè)備特點：
 

　　1.鏈板帶的輸送速度可調(diào)。
 

　　2.鏈板帶輸送不損傷物料
 

　　3.蒸汽加熱或電加熱，可選。
 

　　4.溫控裝置，實時監(jiān)測溫度。
 

　　5.啟動角座閥實時補(bǔ)充蒸汽。
 

　　6.加熱源為蒸汽，溫度：95-100°C內(nèi)可控。
 

　　7.整個煮制段設(shè)有自動溫控點，實現(xiàn)溫度自動控制。
 

　　8.漂燙池內(nèi)可以加氣泡裝置，產(chǎn)生有壓力的氣泡，將玉米鼓動起來，有效的防止物料的堆積。
 

　　9.漂燙機(jī)打保溫層，可以保證漂燙池內(nèi)的溫度不損失，節(jié)省熱源。
 

　　10.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。
 

　　11.山野菜殺青機(jī)設(shè)備設(shè)置氣動自動升降系統(tǒng)，方便清洗時高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部。